Materi Perhotelan dan Pariwisata

Pengertian Appetizer – Makan adalah salah satu aktivitas manusia untuk mengonsumsi berbagai jenis asupan untuk mendapatkan manfaat di dalamnya seperti

Pengertian Menu – Menu merupakan daftar makanan yang ditampilkan dan umumnya dilengkapi dengan gambar dan harga untuk menarik pelanggan serta

Struktur organisasi restoran – Restoran merupakan sebuah tempat yang menyediakan jasa pelayanan makan dan minum tanpa berpindah tempat untuk mendapatkan

Struktur organisasi hotel – Hotel merupakan sebuah tempat penginapan yang terdiri atas berbagai macam department yang bekerja sama untuk menciptakan

Pengertian Front Office merupakan kata yang berasal dari bahasa inggris, “Front” artinya depan dan “Office” artinya kantor. Jadi front office

Pengertian Housekeeping – Housekeeping merupakan kata yang sangat umum di dunia penginapan atau perhotelan. Housekeeping terdiri atas 2 kata yaitu