Pengertian Linen: Jenis-Jenis dan Manfaatnya [Lengkap]

Pengertian Linen – Linen merupakan salah satu peralatan hotel, restoran ataupun Rumah Sakit berbahan kain yang biasa digunakan oleh bagian Housekeeping dan F&B (Food and Baverage).

Linen ini termasuk produk yang digunakan dan tentunya akan berinteraksi langsung baik dengan para tamu maupun kayawan yang bekerja sesuai jenis dan fungsinya.

Bagi Anda yang masih penasaran seputar pengertian linen, jenisnya ada apa aja dan seperti apa fungsinya bisa menyimak pembahasan lengkap di bawah ini.

Pengertian Linen

Linen adalah perlengkapan hotel yang dibuat berbahan dasar kain untuk memenuhi kebutuhan operasional hotel baik untuk penyediaan makanan dan minuman ataupun untuk kebersihan.

 

Adapun penggunaan material pada linen untuk F&B tentu tidak sama dengan linen housekeeping, masing-masing memiliki fungsi yang berbeda serta memberikan kenyamanan dan kemudahan bagi penggunanya baik tamu maupun karyawan ketika proses penggunaannya.

Yang tidak kalah penting dari fungsi linen sendiri adalah untuk estetika atau mempercantik meja makan dan dekorasi ruang makan.

Jenis Linen Berdasarkan Material

Jenis Linen Berdasarkan Material
pixabay.com

Berbicara mengenai macam jenis linen, secara umum bisa kita bedakan berdasarkan bahan material yang digunakan. Pastinya material ini akan mempengaruhi fungsi dari linen itu sendiri.

1. Linen Halus

Linen halus memiliki tekstur permukaan yang lembut ketika disentuh. Linen ini biasa dibuat dengan cara dirajut sedikit agak longgar. Harapannya, linen halus ini dapat menyerap air lebih baik sekaligus dijadikan sebagai bahan dasar pembuatan handuk atau lap.

2. Linen Kasar

Linen kasar ini tentunya memiliki tekstur yang lebih kaku jika dibandingkan dengan linen halus. Meskipun jarang digunakan dalam dunia perhotelan, namun terkadang linen ini tetap digunakan untuk membersihkan permukaan benda yang tidak halus atau kasar.

3. Linen Cambric

Linen cambric adalah jenis linen yang dibuat dengan cara ditenun tipis dan polos. Jika kita amati dengan seksama, linen cambric ini merupakan bahan dasar untuk pembuatan sapu tangan ataupun serbet.

4. Linen Huckaback

Linen huckaback merupakan jenis linen yang berbeda dengan linen lainnya. Jadi linen ini perpaduan dari linen dan katun. Cara pembuatannya bisa dengan menggunakan teknik tenun namun dikombinasi dengan benang twisted yang halus. Linen huckaback ini sering dijadikan sebagai bahan keset ataupun handuk.

5. Linen Plain Woven

Linen ini juga disebut sebagai handuk kusus gelas karena dari segi fungsi memang dikhususkan untuk mengelap peralatan gelas atau sejenisnya. Linen plain woven umumnya memiliki pola kotak dengan warna dasar putih bersih, namun terkadang juga bisa temui yang berwarna biru atau merah dengan motif yang sama.

6. Linen Damask

Linen damask ini memiliki material campuran antara satin dan linen. Adapun tekstur yang dihasilkan sangat halus dengan ciri pola bunga-bunga.

7. Linen Holland

Linen Holland adalah linen yang hampir sama dengan linen halus baik dari cara pembuatannya maupun teknik yang digunakan. Material dasar yang digunakan terbuat dari campuran minyak dan pati sehingga hasilnya terlihat agak buram dan susah ditembus sinar.

Oleh karena itu linen hollad sangat cocok digunakan sebagai bahan tirai atau penutup lampu untuk menambah keindahan ruangan.

Jenis Linen Food and Baverage

Jenis Linen Food and Baverage
pixabay.com

Adapun linen yang digunakan dalam section f&b hotel ataupun restoran, umumnya menggunakan bahan kain halus dengan fungsi yang berbeda-beda.

Linen tersebut sangat berhubungan dengan penyajian makanan dan minuman termasuk juga untuk dekorasinya diantaranya seperti :

1. Table Cloth

Jenis ini biasa digunakan untuk menutup meja makan sekaligus menyerap air jika ada tumpahan ke dalamnya. Sementara fungsi lainnya tentu saja untuk mempercantik meja makan karena bentuknya bisa bulat, persegi ataupun bunga-bunga sesuai dengan permintaan pihak hotel.

2. Moelton

Ini merupakan jenis linen yang memiliki daya serap sangat tinggi dengan ukuran yang lebih kecil dibandingkan table cloth.

Jadi meja yang masih kosong biasanya akan ditutup dengan moelton ini sebelum akhirnya dipasang table cloth di atasnya. Tujuannya apa?

  • Menghindari suara gesekan atau bunyi peralatan makan di atas meja
  • Menahan panas dari peralatan makan agar meja lebih awet
  • Menahan taplak meja agar tidak mudah bergeser
  • Mampu menyerap cairan yang tumpah dengan cepat

3. Napkin

Napkin adalah alat yang digunakan untuk membersihkan sisa makanan sekaligus mengelap mulut atau tangan setelah selesai makan. Napkin ini juga dibuat dengan bahan yang halus dan memiliki daya serap yang baik.

4. Table Mat

Table mat adalah alas piring yang digunakan secara perorangan apabila meja makan tidak di pasang table cloth. Selain agar tampilan meja makan lebih cantik, juga agar peralatan makan tidak mudah bergeser karena dialasi dengan table mat ini.

5. Buffet Cloth

Jenis linen ini sangat umum digunakan ketika prasmanan. Adapun ukuran buffet cloth tentu lebih besar dibandingkan table cloth karena harus bisa mengcover seluruh meja prasmanan.

6. Table Skirting

Table skirting adalah penutup meja bagian samping pada meja prasmanan. Jadi ini apabila buffet cloth akan menutup bagian atas meja, table skirting ini akan menutup bagian samping agar terlihat lebih rapi dan indah.

7. Glass Towel

Yang terakhir ini adalah jenis linen yang digunakan untuk mengelap seluruh peralatan makan sebelum digunakan baik di restoran, hotel ataupun rumah sakit.

Jenis Linen Housekeeping

Jenis Linen Housekeeping
pixabay.com

Sedangkan dalam bidang housekeeping, terdapat beberapa macam jenis linen yang biasa digunakan dan familiar diantaranya seperti :

  1. Bed Sheet = ada dua ukuran yaitu single dan double
  2. Bed Cover = dalam dunia perhotelan umumnya menggunakan model duvet cover
  3. Matters Protector = biasanya digunakan sebagai pelindung matras yang dibuat sesuai dengan ukurannya
  4. Blanket = ada dua jenis blanket yang sering digunakan yaitu blanket mattras single dan double
  5. Pillow Case and Towel = meliputi hand towel, bath towel dan face towel
  6. Bath Matt = semacam keset yang diletakkan di depan kamar mandi sebagai pengering kaki
  7. Bed Runner = selembar kain bermotif untuk mempercanting kasur

Untuk memenuhi kebutuhan linen housekeeping, secara spesifik bahan material yang digunakan seperti : Doby katun 300TC, Doby katun 220TC, Katun 300TC, Cotton 200TC, Katun CVC 200TC dan Plain colour.


Jadi itulah pengertian linen secara lengkap sekaligus beberapa jenis linen berdasarkan material yang digunakan maupun linen yang digunakan dalam bidang food and baverage dan juga housekeeping. Semoga bisa bermanfaat dan menambah pengetahuan!

Leave a Comment