Sebuah hotel tentu memiliki pelayanan tersendiri untuk memberikan kesan positif terhadap semua tamu yang menginap, sejak dari mereka tiba di hotel dan melakukan check-in sampai meninggalkan tamu tersebut check-out untuk meninggalkan hotel
Adapun salah satu bentuk pelayanan bagus sebuah hotel dengan memberikan welcome drink ketika tamu melakukan check-in. Meskipun nampak sederhana, tapi itu bisa membuat tamu merasa spesial. Adanya welcome drink ini memang memiliki fungsi tersendiri yang mungkin belum Anda ketahui.
Sementara itu hidangan yang biasa dijadikan welcome drink ada banyak sekali, mulai dari beragam jenis jus buah, ada pula minuman tradisional sampai yang jenis minuman kekinian.
Nah untuk mengetahui lebih detail apa itu welcome drink? dan apa saja contohnya bisa simak pembahasan berikut.
Pengertian Welcome Drink
Sobat pembaca yang kerap bermalam di dalam hotel pasti sudah tidak asing lagi dengan sebuah istilah ‘welcome drink’, namun apakah sebenarnya maksud dari welcome drink ini? Jika diterjemahkan secara harafiah dalam Bahasa Indonesia, kita akan mendapatkan terjemahan welcome drink adalah munuman selamat datang.
Dapat pula diartikan sebagai minuman sambutan. Dan ya, memanglah benar seratus persen, bahwa welcome drink merupakan jamuan minuman khas dari hotel yang disuguhkan bagi para tamu yang telah menetapkan hati untuk bermalam di hotel tersebut.
Setiap hotel memiliki resep dan jenis minuman yang berbeda-beda, tergantung dengan kebijakan masing-masing. Terkadang, welcome drink ini melekat dalam ingatan para pengunjungnya, bahkan, menjadi suatu tanda iconic bagi sebuah hotel.
Fungsi Welcome Drink
Welcome drink merupakan salah satu bentuk service atau pelayanan dari sebuah hotel kepada para tamu yang datang untuk menginap. Tentunya, tidak semua hotel menyediakan pelayanan satu ini. Namun, jika iya, maka pada umumnya, welcome drink disuguhkan kepada tamu pada momen check-in.
Lalu, sebenarnya, apa keuntungan terbesar bagi pihak hotel dengan penyediaan welcome drink bagi pengunjug mereka? Welcome drink dapat menjadi aset ‘pencitraan’ terbesar sebuah hotel, dengan memberikan minuman yang menyegarkan, di tengah kesibukan pengunjung melengkapi registrasi hotel.
Dengan pemberian welcome drink, hotel sedang mempromosikan dan mendemonstrasikan keseriusan pelayanan kepada para pengunjung yang datang. Menambah poin plus dimata para pengunjung, terutama jika ditawarkan dengan sikap sopan, ramah, dan professional yang disodorkan oleh para staff hotel.
Contoh Welcome Drink
Kira-kira, jenis minuman apa saja sih, yang sering digunakan dalam “upacara” welcome drink ini? Pada umumnya, rata-rata hotel akan menyajikan tipe minuman dengan rasa menyegarkan yang diharapkan dapat menambah “hype” dalam diri tamunya.
Karna pastinya, tidak semua tamu datang dalam kondisi fisik yang fresh dan semangat setiap waktu. Alangkah nikmatnya, jika dapat menyeruput suatu minuman yang dapat menyegarkan tenggorokan di tengah cuaca terik dan melelahkan (terutama cuaca di Indonesia)?
Saat ini, kita akan mengintip, beberapa jenis minuman yang kerap kali digunakan sebagai welcome drink di negara kita tercinta Indonesia dan juga di beberapa negara di seluruh belahan dunia. Yuk, mari kita simak bersama-sama!
1. Mocktail
Mocktail menjadi minuman pertama yang sering sekali menjadi pilihan utama dalam pemilihan welcome drink. Sedikit kilasan penjelasan bagi sobat yang masih awam dengan minuman ini, mocktail adalah versi non-alkohol dari minuman terkenal cocktail.
Mencapurkan berbagai bahan-bahan seperti halnya air soda, sirup, dan tak lupa sari buah-buahan yang di-blend menjadi satu, dan setelahnya, sang barteder akan mengocok ringan ramuan mocktail. Potongan berbagai buah-buahan akan diletakkan cantik di dalam gelas sebagai finishing yang menawan.
2. Minuman Tradisional
Berada di satu negara dengan kekayaan kuliner yang tak ada habisnya, maka beberapa hotel menjadikan beberapa minuman tradisional Indonesia sebagai welcome drink, menjadi bentuk kebanggaan akan negeri tercinta.
Sebenarnya, hal ini juga menjadi ajang promosi yang cerdas kepada para turis asing yang sedang menikmati waktu berlibur, menikmati keindahan nusantara. Minuman apa saja nih, yang masuk?
- Es Dawet: minuman tradisional khas Jawa yang terdiri dari kuah santan, gula jawa yang telah dicairkan, serta isian kenyal berntuk “mie” oval panjang berwarna hijau, terbuat dari tepung beras biasa dan tepung beras ketan.
- Es Puter: es krim tradisional Indonesia, berbahan dasar utama santan yang diolah dengan cara diputar-putar bersama es batu dan sedikit garam. Disajikan bersama potongan roti tawar, ketan hitam, serta berbagai macam buah-buahan.
- Es Campur: minuman segar berbahan sirup manis yang disajikan dengan es batu, diisi dengan berbagai variasi bahan yang sedap seperti kelapa, kacang merah, buah nangka, hingga tape singkong.
3. Minuman Signature
Di bawah ini, kami akan memberikan berbagai ramuan welcome drink terbaik yang diciptakan oleh berbagai hotel ternama di belahan dunia. Penasaran bukan? Ayo, kita intip bersama sobat pembaca!
- Coronitas (Kimpton The Goodland Hotel, California)
Coronitas adalah nama yang disematkan kepada welcome drink racikan dari Kimpton The Goodland Hotel, California. Check-in, tamu akan disuguhkan dengan sebuah beer corona dan sebuah coca-cola lokal ala Mexico.
Siag hadir dengan agua frescas, sebuah jus alami yang terbuat dari buah-buahan, bunga, dan sereal, bahkan terdapat rasa-rasa yang tak biasa seperti lemon Thai basil dan juga campuran dari plum.
- California Pinot Noir (Farmhouse Inn, California)
Begitu memasuki penginapan berbentuk rumah pertanian di California bernama Farmhouse Inn, di daerah Sonoma, sobat akan mendapatkan suguhan wine lokal yang bernama California Pinot Noir. Buah anggur merupakan hasil olahan dari sebuah usaha perkebunan keluarga.
California Pinot Noir condong masuk ke arah Burgundian wine style, lezat, sedikit ringan, dan tentunya, akan memberikan kesan istimewa bagi tamu mereka.
- Aged Manhattans (Four Seasons Resort & Residences, CO)
Hotel bintang 5 yang berada di Colorado bernama Four Seasons Resort & Residence memberikan welcome drink yang tak tanggung-tanggung, loh! Bagaimana tidak, mereka menyajikan sebuah Bourbon yang telah fermentasi selama 42 hari.
Terdapat dua pilihan rasa manis, yaitu: Carpano Antica dan Contratto Rosso, dan pilihan rasa pahit yang terdiri dari: Regan’s Orange, Fee’s Bourbon Barrel, dan juga Angostura. Pengunjung memiliki kebebasan untuk menentukan rasa yang diinginkan.
4. Cocktail
Cocktail masuk sebagai salah satu minuman sambutan terbaik yang dianut oleh banyak hotel di nusantara maupun mancanegara. Cocktail adalah sebuah racikan beberapa minuman beralkohol yang padukan juga dengan berbagai bahan lainnya seperti madu, perasa sari buah dan buah-buahan segar.
Minuman alcohol yang pada umumnya menjadi dasar utama pembangun minuman segar ini adalah rum, gin, vodka, dan juga whisky. Sudah pastinya, minuman ini hanya disuguhkan bagi mereka yang telah dewasa dan juga bersedia untuk mencicipinya.
5. Jus Buah
Jus buah menjadi minuman welcome drink terpopuler yang diberikan oleh hotel di Indonesia. Tentunya, beberapa hotel meracik sedemikian rupa jus-jus ini, sehingga rasa tidak menjadi monoton. Menggabungkan beberapa jenis buah sekaligus, atau bahkan mencampurnya dengan sayur hingga ice cream yang nikmat!
Jelaslah, kelelahan para pengunjung akan terganti dengan senyum ceria, ketika minuman segar ini mulai melaju turun membasahi mulut hingga kerongkongan!
Cara Penyajian Welcome Drink
Cara penyajian welcome drink sebuah hotel kepada tamu yang datang secara umum biasa dilakukan dalam dua cara:
- Cara pertama, welcome drink langsung diberikan oleh staf hotel kepada tamu yang datang ketika mereka check-in. Jadi minuman welcome drink tersebut sudah siap dipegang dalam nampan dan tinggal diberikan secara langsung kepada tamu tersebut.
- Cara kedua, welcome drink di sediakan oleh pihak hotel di pada corner tertentu yang biasanya berada di dekat tempat resepsionis hotel. Jadi para tamu bisa mengambil welcome drink sendiri di corner tersebut.
Apa Itu Welcome Drink Card?
Saat memutuskan untuk bermalam dalam sebuah hotel, setelah melakukan check-in dan menuntaskan proses administrasi, pihak hotel (staff yang bertugas) akan menyerahkan beberapa jenis kartu kepada tamu hotel. Salah satu kartu yang didapatkan oleh pengunjung ialah Welcome Drink Card.
Welcome Drink Card adalah sejenis kartu kupon yang dapat ditukarkan dengan welcome drink yang telah disediakan. Perlu diingat, kartu ini hanya berlaku satu kali saja, dapat dipergunakan pada saat arrival atau kedatangan saja, tidak lebih.
Kartu ini akan diserahkan langsung setelah sobat menuntaskan proses check-in. Jadi, jangan sampai sobat kehilangan kartu ini, ya! Kalau tidak, sobat tidak akan dapat menikmati signature welcome drink di hotel di mana sobat bermalam.
Adapun sebutan lain untuk welcome drink card adalah welcome drink voucher. Keduanya memiliki maksud dan artian yang sama.
Jadi itulah ulasan lengkap mengenai apa itu welcome drink, terutama saat kita berada di Hotel ataupun jamuan mewah. Secara umum welcome drink digunakan untuk membuat para tamu yang datang merasa dilayani dengan baik sekaligus sebagai bentuk “pencitraan” sebuah hotel atas pelayanan ekstra yang diberikan. Semoga bermanfaat!
Seorang traveller yang senang mengabadikan cerita melalui tulisan.
Penikmat kopi dan kamu.