Pengertian General Manager Hotel – General Manager Hotel merupakan posisi jabatan tertinggi yang mengatur segala sesuatu agar kinerja sistem dan staff bisa berjalan dengan baik. Posisi ini dikenal memiliki pekerjaan yang sangat sibuk dan padat, namun jangan khawatir karena tentu sangat sepadan dengan gaji atau upah yang diterimanya.
Selain itu General Manager adalah salah satu jabatan yang banyak di impikan oleh mahasiswa jurusan perhotelan. Namun fakta dilapangan untuk menjadi General Manager tidaklah mudah, ada segudang tugas dan tanggung jawab yang harus dilakukan serta dibutuhkan pengalaman yang sangat banyak khususnya di bidang perhotelan.
Pengertian General Manager Hotel
General Manager (GM) Hotel adalah seseorang yang merencanakan, mengorganisir dan mengatur seluruh operasional manajemen hotel sehari-hari sehingga bisa menghasilkan kinerja yang efisien dan menguntungkan bagi pihak perusahaan (hotel yang dikelola).
Secara penjabaran General Manager Hotel adalah orang yang bertanggung jawab dibalik seluruh operasional dan mengontrol seluruh kualitas terkait pelayanan, keuangan, rumah tangga, dekorasi, interior, makanan serta pembuat norma-norma yang harus di ikuti oleh semua staff dalam memberikan pelayanan terhadap tamu.
Tugas General Manager Hotel
Seorang general manager sebuah hotel memiliki tugas-tugas krusial yang berhubungan dengan pembuatan aturan, pengambilan suatu keputusan, menilai kinerja karyawan dan pengaturan anggaran operasional hotel.
Adapun penjabaran secara spesifik tugas general manager hotel adalah seperti berikut :
- Memastikan terpenuhinya standar K3 (Kesehatan dan Keselamatan Kerja) Hotel sesuai peraturan perundang-undangan
- Melakukan pemeriksaan kegiatan pembelian dan pembukuan hotel
- Melakukan pengawasan terhadap pemilihan SDM dan pelatihan staf hotel
- Melakukan penetapan pembuatan anggaran operasional dan pengadaan barang hotel
- Menilai dan memeriksa kepuasan tim
- Mengawasi pemeliharaan barang, tata kelola taman dan perlakuan keamanan hotel
- Mengawasi segala bentuk permainan dan peratauran yang berkaitan dengan hukum
- Mengawasi bar, kafe, restoran dan hall/aula untuk konferensi
- Meneliti alur proses pemesanan, penerimaan, pelayanan kamar dan pelayanan hotel
- Menyediakan info kepariwisataan lokal di sekitar tempat penginapan
- Mengatur tata kelola transportasi untuk para tamu atau wisatawan yang datang menginap
Wewenang General Manager Hotel
General Manager Hotel sebagai posisi jabatan tertinggi yang mengatur segala bentuk peraturan dan keputusan kebijakan hotel, tentu memiliki beberapa wewenang diantaranya seperti berikut :
- Berwenang untuk memberikan masukan kepada setiap manager bidang untuk terus meningkatkan kinerja dan kualitas pelayanan hotel
- Berwenang untuk menandatangani dokumen terkait kebijakan dan peraturan hotel
- Berwenang untuk membuat kebijakan dan keputusan tentang arah dan tujuan yang ingin dicapai
- Berwenang untuk mengevaluasi anggaran belanja hotel
- Mencari hubungan dengan pihak luar yang bisa mendatangkan keuntungan bagi perusahaan
- Membuat peraturan internal hotel yang tidak bertentangan dengan peraturan yang ada
- Berkoordinasi dengan masing-masing bagian atau divisi sesuai dengan struktur kerja yang telah ditentukan
Syarat Menjadi General Manager Hotel
Bagi kamu yang kuliah di jurusan perhotelan, berikut ini adalah syarat wajib untuk bisa terpilih dan menjadi seorang Manajer Hotel. Beberapa diantaranya adalah :
1. Persyaratan umum
- Memiliki keterampilan interpersonal, komunikasi dan pengalaman organisasi yang baik
- Mahir bekerja dengan komputer
- Memiliki sifat profesionalitas yang tinggi dan positif
- Berdedikasi tinggi terhadap pekerjaan
- Berorientasi detail dan efisien
- Sopan, ramah dan inovatif
- Berpengalaman dalam industry perhotelan
2. Persyaratan Khusus
- Seorang sarjana perhotelan
- Sarjana dalam manajemen hotel
- Sarjanan administrasi bisnis
Gaji General Manager Hotel di Indonesia
Di Indonesia sendiri terdapat berbagai macam jenis hotel mulai dari kelas menengah kebawah sampai dengan hotel menengah keatas berdasarkan bintang. Manajer Hotel sebagai pimpinan tertinggi yang merencanakan, mengorganisir dan mengatur operasional hotel, motel dan perusahaan sejenis tentu mendapatkan gaji yang lebih prioritas.
Adapun taksiran gaji diantaranya antara Rp. 5.000.000 sampai dengan Rp. 12.000.000 per bulan (tahun 2021). Namun biasanya gaji Manager Hotel tersebut bisa meningkat seiring berjalannya waktu dan pengalaman yang ada serta sangat tergantung dimana perusahaan berada dan besar kecilnya hotel yang dikelola.
Demikianlah pembahasan mengenai general manager hotel, sebagai jabatan tertinggi di perusahaan pastinya memiliki tugas dan tanggung-jawab yang tidak mudah. Namun seiring dengan berjalannya waktu dan pengalaman yang cukup, seorang manajer hotel pasti bisa mengerjakan tugasnya (job description) dengan baik.
Seorang traveller yang senang mengabadikan cerita melalui tulisan.
Penikmat kopi dan kamu.